Butyrospermum Parkii (Shea) Butter
Shea Butter
עץ השיאה נפוץ ברחבי הסוואנה האפריקנית, מגמביה ועד אוגנדה. זהו עץ המתנשא לגובה של 9-12 מטר, ומניב פירות ירוקים בגודל שזיף. כל פרי מכיל זרע או שניים בצבע חום מבריק ומזרעים אלו מופקת החמאה. צבעה של החמאה הגולמית הוא ירקרק והיא מעורבת לרוב בשאריות שרף אשר מצוי בפירות, אך לאחר תהליך זיכוך מתאים, הכולל סילוק של שאריות שרף אלו, מתקבלת חמאה משובחת בצבע לבן-קרם. זוהי חמאה רכה אשר נמסה בטמפרטורת גוף.
מבחינתנו, חמאת השיאה הינה רכיב פלאי. בדומה לחוחובה ולשמן הזית אנו משתמשים בה רבות ואוהבים את מה שהיא נותנת. החמאה עשירה בלחות ובויטמינים, מזינה ומגינה על העור ועוזרת בריפוי ענייני עור רבים. היא נהדרת לעור יבש מאוד ופגום ומחזירה לו את הלחות והאלסטיות. חמאת השיאה מרגיעה ועוזרת לשיפור סימני מתיחות. מעלה בולטת של חמאת השיאה היא תכולה גבוהה של עד 8% חומרים בלתי ניתנים לסיבון, בזכותם היא תורמת לעידון העור וכן להגנה מסוימת מקרינת שמש (מקדם הגנה 3-4 כאשר משתמשים בחמאה טהורה).
הערה: המרקם של חמאת שיאה טהורה אינו הומוגני לחלוטין, אלא מעט "מגורגר" וכאשר משתמשים בחמאה הטהורה או בתערובת עם שמנים/חמאות אחרים, ניתן לחוש ב"גרגרים" הללו. זוהי צורת התגבשות טבעית של חמאת השיאה, אשר מואצת בטמפרטורה נמוכה. בקיץ לא מרגישים את ה"גרגרים" הללו מכיוון שהם רכים מאד בגלל הטמפרטורה הגבוהה.
עברית
English
